Dziś przepis na świąteczne ciasteczka piernikowe, bo Mikołajki tuż, tuż, a pudełeczko ciasteczek to idealny przepis na miły prezent:)

Składniki (wystarczy na ok. 100 sztuk):

600 g mąki
300 g miodu
pół szklanki cukru pudru
100 g masła
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
60 g przyprawy do piernika
1 łyżka kakao

Podgrzewamy miód i mieszamy z pozostałymi składnikami, wyrabiamy tak długo aż ciasto będzie jednolite. Uruchamiamy piekarnik aby nagrzał się do 180ºC kiedy skończymy. Wałkujemy (podsypując mąką) na grubość około 4 mm, aby były miękkie po upieczeniu. Wykrawamy pierniczki w różnych kształtach, na święta polecam zimowe kształty takie jak gwiazdki, choineczki, serduszka i renifery:)

Pieczemy około 8 – 10 minut w temperaturze 180ºC. Po wyciągnięciu możemy lukrować lub polać czekoladą.

Pamiętajcie, że pierniczki po upieczeniu są twarde, później zmiękną (musicie je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku). Bardzo długo i dobrze się przechowują, więc można upiec je kilka tygodni przed świętami, lukrowanie zostawiając na później.

Smacznego,
A.

Dzień dobry w sobotę:)
Dzis jest dzień ciasteczek bezowych, poniżej, w wielkiej tajemnicy, podsyłamy Wam przepis 😉
Smacznego!

Składniki:
1 łyżka mąki
1 szklanka suszonej żurawiny
1 łyżka cukru pudru
60 g płatków migdałowych
3 białka
1/2 szklanki cukru

Zaczynamy od płatków migdałowych prażąc je na patelni (bez tłuszczu) i odstawiając do ostygnięcia. Ubijamy białka jajek dodając cukier i mąkę. Kiedy całość zgęstnieje dodajemy żurawinę i płatki migdałowe cały czas mieszając.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i nakladamy na nią łyżeczką nasze przyszłe bezy (pamiętajcie o 3 cm odstępach!).
Wstawiamy na 30 minut do nagrzanego piekarnika (140st). Zmniejszamy temperaturę do 100 st. i pozostawiamy na kolejne 30 minut.
Wyciągamy nasze bezy, układamy na ładnym talerzu lub tacy i gotowe:)

Pozdrawiam
A.

W takie ponure i niemiłe dni jak dzisiejszy (i pewnie jeszcze kilka nastepnych tej zimnej jesieni) potrzebujemy chwil relaksu i przyjemności.
Na dziś polecam kawkę z mleczną pianką a do niej przyjemną książkę (Grochola na takie dni jest strzałem w dziesiątkę)…

pozdrawiam
A.

Zadbane dlonie i paznokcie to wizytówka każdej kobiety, dlatego dziś pokazujemy Wam inspiracje dzięki którym Wasze pazurki nabiorą charakteru:-)

Pozdrawiam
A.

Kto wg Was zasługuje na pierwsze miejsce?
Dla nas numerem jeden jest genialna charakteryzacja Heidi Klum, całą resztę modelka zostawiła w dalekim tyle!

A Wy za kogo/ za co się przebraliście?:-)

pozdrawiam
a.

Które wybieracie?